Omáčka Marinara

Omáčka Marinara je klasická talianska omáčka pre mnohé jedlá.

Ingrediencie

• 2 PL / Olej

• 1 ks / Cibuľa

• 3 strúčiky / Cesnak

• 2 konzervy / Lúpané a krájané paradajky

• 1 ČL / Sušené oregáno

• 1 ČL / Čerstvá bazalka

• 1 ČL / Cukor

• 1 štipka / Soľ

• 1 štipka / Čierne mleté korenie

Postup

1. V hrnci si ohrejeme olej a pridáme na jemno nakrájanú cibuľu.

2. Restujeme 5 minút.

3. Pridáme pretlačený cesnak a minútku orestujeme.

4. Vložíme lúpané paradajky, pridáme všetky koreniny, osolíme a pridáme cukor.

5. Varíme na miernom ohni približne 20 minút.

6. Na záver omáčku rozmixujeme na jemný krém a podávame s cestovinami.