Kapustnica
Kapustnica je teplučkým objatím v každej lyžici, ktorá vás prenesie do rodinného krbu.
Ingrediencie
1 hrsť / Kyslá kapusta
700 ml / Šťava z kyslej kapusty
4 ks / Zemiaky
1 ks / Cibuľa
500 g / Udené mäso
1 ČL / Mletá červená paprika
1 ČL / Rasca
12 ks / Korenie celé
1 ks / Hovadzí bujón
3 ks / Bobkový list
1 ks / Klobása
Kečup
Kryštálový cukor
Postup
Všetky ingrediencie okrem klobásy dáme do hrnca a varíme.
Varíme kým zemiaky a mäso nezmäknú.
10 minút pred koncom pridáme klobásu.
Nakoniec dochutíme kečupom a kryštálovým cukrom.
Podávme s hrubými rezancami.