Paradajková polievka

Paradajková polievka je malým útulkom pre vaše chute a zároveň osviežujúcou pochúťkou.

Ingrediencie

• 3 PL / Olej

• 1 ks / Cibuľa

• 2 strúčiky / Cesnak

• 2 konzervy / Lúpané paradajky

• 1 ks / Bobkový list

• 2 ČL / Sušené oregáno

• 1 hrsť / Čerstvá bazalka

• 3 štipka / Čierne mleté korenie

• 500 ml / Zeleninový vývar

Postup

1. V hrnci si ohrejeme olej a pridáme na jemno nakrájanú cibuľu.

2. Restujeme 5 minút.

3. Pridáme pretlačený cesnak a minútku orestujeme.

4. Vložíme lúpané paradajky, okoreníme a premiešame.

5. Zmes posypeme sušeným oregánom, pridáme bobkový list a hrsť čerstvej bazalky, premiešame.

6. Podlejeme zeleninovým vývarom, tak aby boli paradajky zakryté.

7. Privedieme k varu a dusíme 20 minút.

8. Vyberieme bobkový list.

9. Rozmixujeme na jemný krém a podávame.