Lievance

Tradičné drobné palacinky sú jednoducho potešením pre všetky vekové skupiny.

Ingrediencie

• 250 ml / Mlieko

• 200 g / Hladká múka

• 50 g / Kryštálový cukor

• 1 ks / Prášok do pečiva

• 1 ks / Vanilkový cukor

• 2 ks / Vajce

• 1 štipka / Soľ

• Olej

Postup

1. Zmiešame si múku, polovicu kryštálového cukru,vanilkový cukor a prášok do pečiva.

2. Pridáme žĺtky z 2 vajec, 2 lyžice oleja, mlieko a štipku soli.

3. Vymiešame a následne si z bielkov a druhej polovice kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh, ktorý potom jemne vmiešame do cesta varechou.

4. Necháme odpočívať 10 minút.

5. Na panvicu si dáme trochu oleja a lyžicou si z cesta vytvarujeme rovnomerné lievance o priemere aspoň 8cm.

6. Z oboch strán opekáme do zlatista.

7. Podávame s džemom, nutelou, čokoládou alebo ovocím.