Cuketový koláč

Úžasný dezert prekvapujúci svojou neobyčajnou kombináciou chutí.

Cesto

Ingrediencie

• 350 g / Cuketa

• 200 g / Mletý cukor

• 250 g / Polohrubá múka

• 2 ks / Vajce

• 200 ml / Olej

• 100 ml / Voda

• 1 ks / Vanilkový cukor

• 1 ks / Prášok do pečiva

• 1 ČL / Škorica mletá

• 2 PL / Kakao

• 2 ČL / Džem

Postup

1. Očistenú cuketu si nastrúhame na jemnom strúhadle.

2. Pridáme všetky ostatné suroviny a zmiešame ich.

3. Hotové cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Veľkosť plechu 20x30 cm. V prípade väčšieho plechu odporúčam dávku zdvojnásobiť.

4. Pečieme pri 180°C na cca 15 min.

Poleva

Ingrediencie

• 100 g / Čokoláda na varenie

Postup

1. Nakoniec si vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s troškou oleja pre lesk a polejeme ňou vychladnutý koláč.

2. Necháme čokoládu stuhnúť a môžeme podávať.