Fazuľový prívarok

Tento jednoduchý, no výnimočný pokrm je spoločníkom pre hladné žalúdky, ktorý vás očarí svojou sýtosťou.

Ingrediencie

• 500 g / Biela fazuľa

• 3 ks / Zemiaky

• 3 ks / Bobkový list

• 5 ks / Korenie celé

• 2 strúčiky / Cesnak

• 1 ČL / Soľ

• 1 ČL / Mleté čierne korenie

• 1 PL / Kryštálový cukor

• 1 PL / Ocot

• 50 ml / Smotana na varenie

Postup

1. Fazuľu namočíme aspoň na 12 hodín pred varením.

2. Vymeníme vodu a dáme ju variť.

3. Keď zovrie varíme ju 15 minút, potom vodu vymeníme, pridáme bobkový list, celé korenie a pretlačený cesnak.

4. Varíme do polomäkka.

5. Zamiaky si nakrájame na menšie kocky a pridáme ich ku fazuli.

6. Keď je všetko mäkké pridáme soľ, korenie, cukor a ocot podľa chuti.

7. Nakoniec pridáme trošku smotany.