Perník

Perník je malým kúskom histórie a sladkosti v jednom.

Cesto

Ingrediencie

• 400 g / Hladká múka

• 350 g / Kryštálový cukor

• 1 ČL / Mletá škorica

• 1 PL / Kakao

• 150 ml / Olej

• 2 ks / Vajce

• 1 ks / Prášok do perníka

• 3 PL / Lekvár

• 1 ČL / Sóda bikarbóna

• 500 ml / Mlieko

Postup

1. Všetky ingrediencie zmiešame do jednotnej hmoty.

2. Hmotu vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.

3. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C asi 20 minút.

4. Po upečení necháme vychladnúť.

Poleva

Ingrediencie

• 200 g / Čokoláda na varenie

• 1 PL / Olej

Postup

1. Čokoládu si nalámeme na menšie kúsky a spolu s olejom rozpustíme vo vodnom kúpeli.

2. Rozpustenú čokoládu nalejeme na vychladnutý perník a necháme stuhnúť.